FIORAVANTI

la buona pasta italiana dal 1949

Con oltre 70 anni di esperienza,
aiutiamo gli italiani a mangiare buono e meglio.

ORIGINI


La Fioravanti ha iniziato la propria attività a Genova nella primavera del 1949. Li infatti si era trasferito Mario Fioravanti per produrre artigianalmente gnocchi freschi che venivano ogni mattina distribuiti nei negozi della Liguria. Più o meno contemporaneamente a milano e in altre regioni del nord Italia, i fratelli Guido e Corrado sviluppavano la medesima attività. Non esistevano ancora le autostrade e quindi per far conoscere i propri prodotti Mario Fioravanti pensò bene di aprire nuovi piccoli laboratori a Firenze, Roma, Napoli, Bari, Palermo e Catania. Alla sola produzione di gnocchi ben presto ...leggi ancora >


ORIGINI

OGGI


Dal 2017 il Nuovo Pastificio Italiano ha intrapreso un progressivo processo di modernizzazione all'interno dello stabilimento che si protrae e continua ancora oggi, aggiornando man mano alcuni passaggi fondamentali, nella fase produttiva e in quella di confezionamento, con macchinari di ultima generazione e robottizzando completamente quella di palettizzazione, rimanendo però sempre attenti a lasciare immutata la qualità che ci contradistingue.

L’innata curiosità e la nostra voglia di essere sempre alla ricerca di spunti e stimoli provenienti dalla tradizione culinaria italiana fà si che nostri ripieni siano realizzati in maniera assolutamente analoga alle produzioni casalinghe dei tortellini.

La carne di manzo e di maiale infatti, viene da noi cotta attraverso un procedimento di brasatura, tramite il quale la carne stessa mantiene quelle caratteristiche di sapidità e di morbidezza tipica di una produzione artigianale. Il nostro brasato viene cotto con aggiunta di vino e di verdure, come la cipolla e la carota, che forniscono alla carne un gusto deciso ma al contempo delicato, un profumo intenso, ben riconoscibile e riconducibile ai ...  Leggi tutto >
OGGI OGGI

PRODOTTI


SECCHI

Pasta all'uovo essiccata con ripieno

Pasta ripiena essiccata, buona, gustosa, per soddisfare pienamente i gusti e le aspettative dei consumatori, in una confezione moderna che esalta l’alta qualità del prodotto.

FUORI FRIGO

Presidente

Seguendo le tradizioni dell'azienda la Fioravanti prepara nella propria cucina, tutti gli ingredienti, sia per la realizzazione della pasta sfoglia che per il gustoso ripieno

FRESCHI

Pasta Fresca all'uovo ripiena

Questo è uno degli slot dedicati ai membri del team della tua azienda. Puoi sostituire la loro immagine e aggiungere qualsiasi testo che desideri per descrivere i tuoi dipendenti.

I NOSTRI MARCHI


NONNA TERESA

Pasta Fresca

NONNA TERESA rappresenta tutta bontà gastronomica di un piccolo territorio dove da sempre un passato ricco di tradizione e passione per il cibo si fonde con l’innovazione e la ricerca della qualità.

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SEMPRINTAVOLA

Pasta fresca

I profumi e i sapori che sempre ci offre a tavola, sono la testimonianza della dedizione con cui viene prodotta, della continua ricerca di una qualità che va oltre la superficie, per arrivare al nucleo delle cose.

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LA PASTA DI ALESSANDRA

Pasta Secca

La nostra terra, generosa, da cui prendiamo tutte le materie che caratterizzano il nostro prodotto, lavorato con sapienza antica fino a farlo diventare straordinario, come la Pasta di Alessandra.

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Fioravanti da oltre 70anni sulla tavola degli italiani

Con i Tortellini Lusso Plin Plin con Grana Padano

Gnocchi di Patate, pasta all'uovo fresca, Pasta fresca ripiena, Pasta di solo grano duro, Lasagne, Cannelloni

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  • Nuovo Pastificio Italiano S.r.l

RIGUARDO NOI


LA NOSTRA STORIA

La Fioravanti ha alle sue spalle un passato glorioso fatto di invenzioni brillanti che hanno cambiato il modo della gastronomia

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LA FIORAVANTI OGGI

Oggi la Fioravanti è un pastificio d'eccellenza, tecnologicamente avanzato e moderno ma sempre attento alle tradizioni

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DOVE SIAMO